팥효능안녕하세요 유이스입니다. 할미 입맛이 유행인 요즘, 맛있는 팥 디저트도 인스타그램 또는 먹방 유튜브에 많이 나오고 있습니다. 저도 고소하고 달달한 맛을 정말 좋아하는 할미 입맛인데요. 오늘은 그런 할미입맛을 좋아하는 사람들이 꼬옥 알아야할 팥의 영양성분, 효능, 환경에 미치는 영향에 대해서 알아볼까 합니다. 팥은 동북아시아에서 주로 생산이 되며, 한국 중국 일본에서 많이 보게되는 음식입니다. 요즘, 미국 또는 케나다 등에서도 수확이 가능하지만, 대부분의 팥 재배는 동북아시아에서 나옵니다. 일본의 팥떡, 중국 과자 등을 보면 팥이 많이 쓰여지는 것을 알 수 있습니다. 1. 디저트 - 팥빙수 (여름에 팥빙수 없으면 못 살죠?) - 팥빵 (쫄깃한 찹쌀떡 들어간 팥빵이 진리죠) - 팥떡 (폭식폭실한 떡과 ..
